אנחנו יקב פלך ואנחנו אוהבים מאוד יין, אדמה, יצירה ואנשים, ובעיקר- לחבר בין האהבות האלה!

מתוך הבנת תהליך הפקת היין, האהבה וההערכה לסביבה, בחרנו לייצר יין בתסיסה טבעית מזנים ים-תיכוניים. ביקשנו ליצור יינות שיתאימו לאקלים הישראלי – נגישים, עם פרי מודגש, כאלה שקל להתחבר אליהם, ושבאופן טבעי יאפשרו את המפגש והחיבור הנפלא הנוצר בין אנשים סביב בקבוק פתוח.
לחיים!
מרכז המבקרים של היקב יהיה פתוח לאורך כל הפסטיבל.