מוזמנים להשתתף בסדנת קפה מקצועית, חווייתית וטעימה בישוב הציורי אשחר.

גנאדי קוזקביץ הוא מורה דרך בארץ ובעולם שהחליט ללכת בעקבות חלומו ואחרי שנים של מחקר הקים את בית הקלייה אישו קפה.
מוזמנים לחוויה מיוחדת במינה

הסדנה תתקיים ביום ראשון 1.6
בין השעות: 11:00-13:30

מחיר למשתתף : 185 ש״ח
כמות מינימלית 6 איש
כמות מקסימלית 18 איש

מזמין אותכם קודם כל לראות את אביב הגלילי מעל העמק חילזון . ואחרי תצפית יפה נכנס לסדנת קפה חווייתית.
במהלך המפגש נשמע על ההיסטוריה של המשקה הפופולרי בעולם, סיפורים שונים מהעולם, הסבר על סוגי הקפה השונים, אזורי הגידול וכמובן דרכי הכנת הקפה.
גנאדי יגיש לכם משקאות על בסיס אספרסו – אספרסו , קפוצ’ינו, מקיאטו, לאטה,קרטדו…
נעשה קליית קפה במכשיר מקרמיקה ונרגיש נשמה ונחוש כל התהליכים.
נטעם קפה ממכשיר Chemex , מסמלי העיצוב התעשייתי באמצע מאה 20. נכין בהדרכה אישית קפה pour over הגרביטציוני במכשיר יפני v-60
נעשה טעימות של קפה בחליטה קרה ( cold brew) עם כל מיני רעיונות לבית ותוספות מעניינות
ולסיום נטעם משקה מדהים עם היסטוריה מרתקת על בסיס קפה ושוקולד – ביצ׳רין.
מתאים לאוהבי קפה והחיים הטובים
במהלך הסדנא יוגשו סוגי קפה ועוגיות טעימות אש